Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「giặt giũ」
Cùng với sự phổ biến của cà phê kiểu Ý, cà phê espresso SOE cũng bắt đầu trở nên thịnh hành, vì vậy thường xuyên có khách đến Front Street Coffee hỏi những câu hỏi liên quan như "cà phê kiểu Ý có thể chọn hạt không", "có loại cà phê SOE nào để lựa chọn không". Cà phê SOE là gì Tên đầy đủ của SOE là "Single
Đọc tiếp →
Làn sóng cà phê đặc sản thứ ba chủ đạo Hiện nay, các quán cà phê thường nhấn mạnh rằng mình là "cà phê đặc sản". Vậy rốt cuộc "cà phê đặc sản" là gì? Tại sao trong phong trào tự rang nở rộ như hoa dại, có hơn chín mươi phần trăm cửa hàng chọn cách gọi là rang nhạt - vừa để diễn giải hương vị của hạt cà phê xanh? Chỉ cần để ý một chút đến văn
Đọc tiếp →
Nói đến vùng sản xuất nào có hạt cà phê honey process ngon nhất, thì chắc chắn là Costa Rica, Costa Rica là quốc gia khai sinh ra phương pháp honey process, kỹ thuật honey process của họ đương nhiên cũng được rèn luyện đến mức thuần thục, vậy bài viết tiếp theo đây Front Street Coffee sẽ giới thiệu cho mọi người về đặc điểm hương vị của hạt cà phê honey process Costa Rica
Đọc tiếp →
Cùng với sự phát triển của cà phê đặc sản, nhóm người uống cà phê không ngừng mở rộng, vì vậy trên thị trường cà phê bắt đầu tràn vào một lượng lớn hạt cà phê đến từ các vùng sản xuất khác nhau, do đó những người yêu cà phê rất bối rối khi chọn hạt cà phê, thường xuyên cũng có những người bạn yêu cà phê mới đến Front Street Coffee thưởng thức cà phê sẽ hỏi làm thế nào để chọn cà phê đặc sản chất lượng cao
Đọc tiếp →
Khi cà phê dần được nhận biết, việc quảng bá cà phê đặc sản tại cửa hàng cũng theo đó mà ra đời, chúng tôi cũng bắt đầu truy tìm nguồn gốc, chúng tôi coi cà phê như một nền văn hóa. Sự trỗi dậy của cà phê phin thủ công đặc sản, không nghi ngờ gì đã trải nghiệm nhu cầu của thị trường, nhu cầu mà cửa hàng phát hiện. Quầy bar của cửa hàng cũng bắt đầu tự hạ "thân phận", không còn là kiểu thiết kế quầy cao một thước như thời kỳ đầu
Đọc tiếp →
Cùng một loại hạt, cà phê rang tươi và túi lọc sẽ có sự khác biệt nhất định về hương vị, vì sau khi cà phê được xay thành bột, hương thơm tự nhiên sẽ biến mất rất nhanh, tất nhiên Front Street Coffee cũng có không ít khách hàng lâu năm yêu cầu xay sẵn bột rồi gửi hàng, thường trong trường hợp này Front Street Coffee khuyên nên uống hết càng sớm càng tốt. Tất nhiên, so với pha thủ công, túi lọc là
Đọc tiếp →
Nói đến vùng sản xuất nào có hạt cà phê chế biến mật ong ngon nhất, thì chắc chắn là Costa Rica. Costa Rica là quốc gia khởi nguồn của phương pháp chế biến mật ong, kỹ thuật chế biến mật ong của họ đương nhiên cũng được rèn luyện đến mức thuần thục. Vậy tiếp theo, bài viết này Front Street Coffee sẽ giới thiệu cho mọi người về đặc điểm hương vị của hạt cà phê Costa Rica chế biến mật ong
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những năm gần đây, cùng với làn sóng cà phê đặc sản lan rộng, cà phê soe cũng bắt đầu tích lũy lực lượng, vì vậy gần đây cũng có không ít người hâm mộ cà phê đến Front Street Coffee hỏi Front Street Coffee rằng tại sao trong cửa hàng không có cà phê soe
Đọc tiếp →
Trước năm 2000, xu hướng rang cà phê chủ đạo vẫn là rang đậm, vì vậy nhiều người bạn bắt đầu tiếp xúc với cà phê từ thời điểm đó hẳn có ấn tượng đầu tiên về cà phê chính là vị đắng đồng nhất. Nếu nói đến cà phê không đắng, vào thời điểm đó chỉ có loại thêm sữa thêm đường hoặc loại hai trong một của Nestlé. Cùng với sự thịnh hành của cà phê đặc sản
Đọc tiếp →
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê, ví dụ: French press, siphon, pour-over, espresso, cold brew, Americano, v.v.; và cũng có nhiều cách gọi khác nhau, đặc biệt là một số cách gọi mang tính địa phương cũng sẽ khác nhau. Tiếp theo Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa các loại cà phê này, đây cũng là những loại cà phê phổ biến mà mọi người thường thấy. Ví dụ: Americano, Lo
Đọc tiếp →
Yirgacheffe được xem là loại hạt cà phê khá quen thuộc, trở thành hạt cà phê đặc sản nhập môn của nhiều người. Nhắc đến Yirgacheffe, người ta lại nghĩ đến Sidamo, và cũng có nhiều người không biết mối quan hệ và sự khác biệt giữa chúng. Hai vùng sản xuất này đều thuộc Ethiopia, nói đơn giản thì Sidamo là tỉnh, còn Yirgacheffe nằm trong Sidamo
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong công việc và cuộc sống của mọi người, đặc biệt là trong môi trường nhịp sống nhanh và áp lực công việc lớn như hiện nay, buổi sáng thức dậy càng cần một ly cà phê để tỉnh táo. Nhưng
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường tự làm latte và có vẽ latte art, chắc hẳn đôi khi gặp tình huống này: sau khi hoàn thành latte art một lúc, bề mặt bắt đầu nổi lên rất nhiều bong bóng, trông rất đáng sợ. (↓Chỉ mang tính tham khảo, thực tế sẽ nghiêm trọng hơn thế này, tức là trong thời gian ngắn bề mặt xuất hiện một lượng lớn bong bóng tương tự)
Đọc tiếp →
Vào đầu tháng này, cùng với việc quân Myanmar thất bại rút lui khỏi Kokang, Nam Thiên Môn cuối cùng đã được quân đồng minh thu hồi, cuộc chiến kéo dài hơn hai tháng này phần nào đã tạm lắng xuống.
Đọc tiếp →
Đôi khi, chúng ta gặp những người sành cà phê có "con mắt lửa" trong các quán cà phê, họ có thể nhận ra phương pháp chế biến hoặc nguồn gốc của cà phê chỉ bằng một cái nhìn hoặc một ngụm. Thậm chí có người còn có thể trực tiếp phân biệt được giống cà phê. Điều này khiến không ít bạn bè kinh ngạc: "Rốt cuộc phải uống bao nhiêu cà phê mới đạt được
Đọc tiếp →
Sau nhiều năm phát triển, cà phê specialty đã hình thành một hệ thống khoa học, từ khâu trồng trọt, sơ chế ở tầng hạt xanh, đến rang, rồi pha chế, thưởng thức, đều có hệ thống kiến thức vô cùng hoàn chỉnh. Việc nâng cao chất lượng hạt xanh, chất lượng rang và pha chế suy cho cùng cũng là để chúng ta có được trải nghiệm tốt hơn khi thưởng thức cà phê. Vì
Đọc tiếp →
Thông thường khi được hỏi có loại cà phê nào có độ đậm đà cao, hương vị đậm đà để giới thiệu, các barista của Front Street Coffee đều sẽ giới thiệu cà phê Indonesia Mandheling của Front Street Coffee. Nhưng những người đam mê cà phê lâu năm đều biết phần lớn Mandheling sẽ có một mùi đất đặc biệt, đây cũng là một trong những lý do chính khiến nhiều người chê Mandheling. Nhưng tại sao Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Hải Nam và Vân Nam của Trung Quốc đều là những nơi trồng cà phê, và Vân Nam là vùng trồng cà phê lớn nhất Trung Quốc. Cà phê Vân Nam còn được gọi là cà phê hạt nhỏ Vân Nam, được gọi là "cà phê thơm". Sản lượng cà phê Vân Nam những năm gần đây đạt khoảng 26.000 tấn mỗi năm, chiếm 90% sản lượng cả nước. Cà phê là một loại cây đồ uống có giá trị kinh tế rất cao,
Đọc tiếp →
Để nhiều người không uống được vị đắng cũng có thể tận hưởng hương vị thơm ngon của cà phê Ý, các barista sẽ tùy theo điều kiện địa phương mà thêm vào cà phê đủ loại gia vị có thể làm loãng vị đắng xung quanh, từ đó trung hòa đi vị đắng nồng đậm của cà phê. Thế là, các loại cà phê pha chế đa dạng cứ như vậy mà xuất hiện. Và hôm nay Front Street Coffee muốn chia sẻ lại là một loại cà phê pha chế
Đọc tiếp →
Những ai đang dùng máy espresso, có phải cũng từng gặp tình huống này: sau khi pha xong, tháo tay cầm ra thì thấy cả bánh cà phê đều ướt sũng, trên bề mặt còn có nhiều nước đọng, gõ ra
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
